Schokoladenkuchen (Francesca Lasi)

Zutaten: 500 gr Mehl 250 gr Zucker 250 gr Butter 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 100 gr Kakao 1 Tafel Vollmilchschokolade Zuerst wird das Mehl mit dem Zucker und dem Kakao in eine Schüssel getan. Dann werden die Eier geschlagen. Danach werden die Eier zum Mehlgemisch dazugetan. Anschließend wird das Backpulver auf das Gemisch gestreut und alles sehr gut vermischt. Dann wird die Schokolade zerkleinert und auf das Gemisch getan. Danach nehmen Sie eine Backform: Zuerst wird die Backform mit Butter bestrichen, dann wird das Gemisch in die Backform gegossen. Zum Schluss wird der Kuchen im Herd (bei 180° C) für 45 Minuten gebacken.